Oferta de empleo
especialista en mixología-mixologist
lugar: solidaridad, quintana roo
empresa: star quest reclutamiento marítimo
publicado el 14 de abril de 2026
vigente hasta el 13 de julio de 2026
salario mensual neto
$22,750.00 - $40,250.00
- postular
folio:
-
descripción
personal responsable de diseñar, preparar y presentar bebidas innovadoras y clásicas, cuidando cada detalle en sabor, presentación y servicio. Además, busca generar experiências personalizadas para los huéspedes, manteniendo altos níveles de higiene, control de insumos y cumplimiento de normativas, mientras contribuye al ambiente y entretenimiento del bar en el crucero.
*requisitos*:
- nível académico requerido: carrera técnica
- situación académica: diploma o certificado
- carrera requerida (afines):administración de empresas turísticas: alimentos y bebidas
- experiência: 3 - 4 años en especialista en mixología-mixologist
- conocimiento(s) y herramienta(s):
- conocimiento de whiskies escoceses, bourbon, etiquetas premium y técnicas de cata
- certificación vigente en food safety / haccp / vsp
- dominio de mixología clásica y contemporánea, técnicas de clarificación, esferificación y ahumados
- conocimiento en protocolos internacionales de higiene
- certificación en inglés b2
- idioma(s):
- inglés - avanzado - otro
- habilidad(es) y competencia(s):
- proactividad
- creatividad e innovación
- motivación
- autonomía
- orientación al cliente
- calidad en el trabajo
- disponibilidad de la persona:
- es necesario viajar
horario
- algunos días
- tiempo completo
- 07:00 - 15:00
- aclaraciones de horario: horario rotativo descanso entre semana detalles directamente en entrevista
funciones y actividades
- mantener siempre una presentación impecable, lenguaje corporal refinado, storytelling y atención a los gestos
- preparar y presentar bebidas según recetas de autor, respetando estándares estéticos y técnicos
- colaborar con el head bartender y sommelier en eventos de maridaje y experiências multisensoriales
- diseñar y sugerir cócteles personalizados según preferencias del huésped
- asesorar sobre etiquetas premium de whisky, ron, vino fortificado y destilados exclusivos
- asegurar una atmósfera de hospitalidad discreta, cálida y refinada
- contribuir a la creación de momentos memorables a través del servicio de bar
- cumplir con protocolos internacionales de higiene, trazabilidad e inventario
- gestionar el mise en place del bar: producción, garnish, hielo, cristalería, herramientas
la empresa ofrece
- prestaciones de ley
- contrato internacional por 8 meses a bordo
- alojamiento, alimentación y seguro médico incluidos
- formación continua y posibilidad de ascenso dentro del departamento
- ambiente de trabajo multicultural con colegas de todo el mundo
- contrato por tiempo indeterminado
proceso de reclutamiento
- presentarse a entrevista en - servicio nacional de empleo playa del carmen
- horario - 8:00 am - 3:00 pm
- dirección - av. 30 norte entre calle 34 norte bis y 36 norte mz 96 lt 6, 7 y 8 edificio "torre atmosphera" colonia zazil-ha, c.p. 77720
- fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 14 de abril de 2026
- duración del proceso de reclutamiento: 2 semanas