Gerente general para taqueria
Con experiencia en taqueria
Ofrecemos:
- Pagos Quincenales
- Servicio de Comedor Gratuito
- Prestaciones de ley y superiores
- Cotiza al 100%
FUNCIONES
- Da seguimiento a capacitación y entrenamiento (en unidad y durante la operación) de su staff, planificando el poder llevar a cabo todas las capacitaciones.
- Cumple con el objetivo de atraer nuevos invitados mensuales, retiene a invitados frecuentes y VIP ´s, da seguimiento a los convenios comerciales para estar atento a sus necesidades.
- Garantiza que los colaboradores de la unidad cumplan con los protocolos, rituales y con los diferenciadores que caracterizan a SGG de acuerdo con a los estándares.
- Desarrolla estrategias de seguimiento a premios o dinámicas que seguirá su staff para poder lograr el objetivo del MIX de ventas de los productos por categoría a vender
- Cumple con el objetivo diario de ventas e invitados en la Unidad asignada.
- Conoce y aplica el proceso de compras que se requiere en su unidad, apoyándose con el auditor de unidad, administrador y almacenista.
- Administrará el presupuesto asignado a la Unidad eficientemente, siendo el responsable de revisar, analizar y autorizar los gastos necesarios para que la unidad esté en perfectas condiciones para operar y lleva el control de facturas.
- Verifica que el abasto de mercancías sea el adecuado para evitar faltantes de cualquier tipo y solicitar las actualizaciones en catálogos de proveedores e insumos.
- Reporta sus avances e indicadores quincenalmente a comité y semanalmente a su(s)jefes directo(s).
- Realiza briefing para informar y comunicar la estrategia del día y del mes evaluar el trabajo realizado y estableciendo programas de mejora continua.
Se ofrece:
18000- 20000MXN mensuales
Turismo / Hotelería
Jornada completa
Experiencia deseada: Nivel Medio
Superior - titulado
Restaurantes
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por Necesidades del Mercado
AÑOS DE EXPERIENCIA:
1 años
JORNADA LABORAL:
Tiempo completo
DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR:
No
DISPONIBILIDAD PARA CAMBIO DE RESIDENCIA:
No