Objetivo del cargo
Coordinar, planificar y ejecutar proyectos de innovación y desarrollo de nuevos productos, mejora de fórmulas existentes, procesos y tecnologías aplicables a la producción de alimentos para mascotas, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, normativas vigentes y expectativas del mercado.
Ubicación: Palo Alto, El Marqués, Qro.
Responsabilidades principales
- Formular y reformular alimentos húmedos y snacks para mascotas.
- Seleccionar ingredientes, aditivos y fuentes nutricionales según requerimientos nutricionales y normativos.
- Coordinar y validar pruebas piloto en planta, así como su escalamiento industrial.
- Garantizar el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales (SENASICA, FDA, USDA).
- Planificar, documentar y ejecutar proyectos de innovación y mejora continua.
- Realizar evaluaciones técnicas y económicas de nuevos productos o mejoras.
- Colaborar con veterinario especialista para asegurar la adecuación nutricional de las fórmulas.
- Coordinar pruebas de palatabilidad y aceptación de mascotas.
- Evaluar la estabilidad y vida útil de los productos desarrollados.
- Elaborar fichas técnicas, especificaciones y procedimientos de nuevos productos.
- Mantenerse actualizado en tendencias de mercado, nuevas tecnologías e ingredientes funcionales.
- Evaluar nuevas materias primas o proveedores en conjunto con las áreas de compras y calidad.
- Revisar etiquetado conforme a la normativa vigente.
Perfil requerido
Carreras: Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Biotecnología o afín.
Experiencia en:
- 3 a 5 años en diseño de fórmulas nutricionalmente equilibradas para mascotas.
- Manejo de software de formulación nutricional.
- Validación de productos en planta (pruebas piloto y escalado industrial).
- Pruebas de vida de anaquel, estabilidad y palatabilidad.
- Normativas regulatorias (SENASICA, FDA, USDA).
- Etiquetado y declaraciones nutricionales.
- Coordinación con áreas multidisciplinarias (calidad, producción, comercial, compras y logística).
Ofrecemos
- Oportunidad de liderar proyectos de innovación en la industria de alimentos para mascotas.
- Desarrollo profesional en un entorno colaborativo y multidisciplinario.
- Paquete de compensación competitivo (prestaciones de ley y adicionales).
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $16,000.00 - $22,000.00 al mes
Incentivos:
- Descuentos y precios preferenciales
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa
Puede trasladarse/mudarse:
- Palo Alto, Qro.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)
Experiencia:
- Diseño de formulas nutricionales para mascota: 3 años (Obligatorio)
- Normativas regulatorias: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Analista de Investigación y Desarrollo
🏢 TRUF PET
📍 Palo Alto