Gerente - restaurante (plaza mundo e, naucalpan)
ubicación: plaza mundo e, naucalpan de juárez, estado de méxico
tipo de puesto: tiempo completo
modalidad: presencial
sueldo: $13,000 netos + apoyo de $3,000 + propinas ($3,500 - $6,500 aprox.) + bono mensual por cumplimiento de objetivos
sobre la empresa
importante grupo del sector gastronómico con presencia en el estado de méxico busca integrar a su equipo un gerente de sucursal para liderar las operaciones, garantizar la calidad del servicio y asegurar el cumplimiento de metas administrativas y comerciales.
responsabilidades principales
supervisar la operación diaria del restaurante y la atención al cliente.
controlar inventarios, pedidos y manejo de valores.
elaborar planes de trabajo, reportes administrativos y operativos.
organizar horarios, asignar actividades y dirigir al personal a cargo (17 a 35 personas).
implementar la nom-251 y procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
tomar decisiones éticas y estratégicas orientadas a resultados.
reportar a gerente de zona y mantener indicadores actualizados en excel y soft restaurant.
*requisitos*:
escolaridad: licenciatura en administración, turismo, gastronomía o afines.
experiência: 2 a 3 años en posiciones similares dentro del mismo giro (restaurantes, cafeterías o centros de consumo).
conocimientos en:
servicio al cliente
manejo de efectivo y valores
control de pagos e inventarios
reportes administrativos
manejo intermedio de microsoft office y soft restaurant.
disponibilidad de horario para cubrir turnos y descansos rolados (de lunes a miércoles).
ofrecemos
sueldo base: $13,000 netos
apoyo adicional: $3,000
propinas diarias: promedio $3,500 - $6,500
bono mensual: $2,000 por cumplimiento de objetivos
prestaciones de ley desde el primer día
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $13,000.00 - $17,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial