RESTAURANTE POR APERTURA EN AV. MASARYK, POLANCO.
Zona de trabajo: World Trade Center (Metrobús Poliforum).
Solicita: Ejecutivo de compras
Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en: Contabilidad, Administración de empresas, Comercio internacional, o a fin.
Edad: 25 a 40 años.
Experiencia: 3 años años en gestión de compras en restaurantes de alta gama o cadenas internacionales.
Idioma requerido: Ingles básico/intermedio.
Conocimientos técnicos:
· Gestión operativa de compras en restaurantes fine dining.
· Cadena de suministro / Planificación, Distribución, Almacenaje.
· Desarrollo de proveedores. Negociación.
Responsabilidades:
· Conocer los requerimientos y estándares de calidad de los insumos requeridos para gestionar compras estratégicas que permitan seleccionar proveedores confiables de productos gourmet, importados y exclusivos.
· Control de costos y optimización de presupuesto, negociando precios, condiciones de pago y días de crédito favorables.
· Gestionar inventarios y abastecimiento que garantice la disponibilidad de insumos críticos sin sobre inventario.
· Desarrollar proveedores, crea relaciones efectivas que permitan hacer alianzas estratégicas, asegurando productos exclusivos y sustentables.
· Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, verificando todos los productos cumplan con normas de inocuidad y estándares del restaurante.
· Supervisar y gestionar en el sistema alta de proveedores, órdenes de compra, facturación y generar reportes eficientes.
Competencias:
· Gestión de la Trazabilidad.
· Negociación.
· Toma de decisiones Estratégicas de compras.
· Control de Calidad.
Competencias blandas:
· Comunicación efectiva.
· Responsabilidad.
· Orientación a Resultados.
· Proactividad y pensamiento estratégico
Ofrecemos:
Sueldo $16,500 mil mensuales netos.
Prestaciones de ley.
Interesados postularse por este medio y enviar portafolio.
Y/O: /cinco/seis/tres/tres/cinco/dos/seis/dos/nueve/uno/.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $15, $16,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Ejecutivo De Compras
🏢 Operadora de Restaurantes Sing
📍 Nápoles