"el mundo es tuyo con meliá"
descubre un camino sin límites en meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.
sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.
descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:my meliárewards: participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
my meliábenefits: aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.siéntete orgulloso/a de pertenecer a meliá, nosotros/as lo estamos de ti misíon: es responsable de la implementación de la estrategia descentralizada de f&b proporciona feedback a f&b partner en cuanto a las necesidades / oportunidades del hotel¿que voy hacer?
implementar la estrategia de f&ba través de los estándares en base a producto, calidades y dirección culinaria.proporciona feedback al f&b partner en cuanto a necesidades / oportunidades en el hotel.participar en la elaboración del presupuesto de su departamento según las pautas que hayan sido establecidas.realizar seguimiento del presupuesto definido, velar por el cumplimiento del mismo, y trasladar al business partner cualquier desviación que se pueda producir dentro de su departamento.
participar en la definición de las medidas correctoras necesarias para minimizar impactos negativos y realizar el seguimiento de las mismas junto con el business partner.analizar las necesidades del hotel y solicita las inversiones de f&b al f&b partner.preparar el presupuesto de inversiones tomando en cuenta necesidades de nuevo equipamiento para asegurar en año siguiente la calidad y la productividad.
¿que necesito?
conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina idioma de inglés avanzado.titulación universitaria y/o superior en turismo; formación en gastronomía/culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.en meliá todos somos vip grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional.
desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente vip.
en meliá hotels international apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de recursos humanos.
asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.
creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.
en este sentido, nuestro lema es "hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.si quieres ser "very inspiring people", síguenos en: instagram – tiktok – linkedin – indeed – glassdoor