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desafíos clave
mantener la eficiencia y calidad del proceso de molienda bajo presión de producción.
Detectar y corregir desviaciones operativas de manera oportuna.
Coordinar equipos de trabajo y asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e inocuidad.
Resumen del rol
supervisa y controla el proceso de molienda de trigo, asegurando la operación eficiente de equipos y el cumplimiento de estándares de calidad para la producción de harina.
Requisitos
técnico o ingeniería en alimentos, industrial, mecánica, procesos o carrera afín.
Deseable experiencia en molinos harineros o industria alimentaria.
2 a 4 años de experiencia en procesos industriales o molienda.
Detalles de compensación
salario: $30,000.00 - $30,000.00 mxn monthly
otros beneficios
prestaciones de ley
oportunidades de crecimiento
ambiente de trabajo seguro
responsabilidades principales
supervisar la operación del proceso de molienda de trigo y asegurar el cumplimiento de parámetros de calidad.
Colaborar con mantenimiento para resolver fallas en equipos y optimizar el proceso.
Coordinar y liderar al personal operativo en el área de proceso.
Monitorear y reportar indicadores de producción y desempeño del proceso.
Proponer mejoras para optimizar la eficiencia y reducir mermas.
Experiencia: mínimo 3 años
estabilidad laboral: mínimo 2 años
grado universitario requerido: ingeniería industrial
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