Prestigioso restaurante mexicano de cortes premium en zona andares, esta en busca de tu talento, para el puesto de:
*lugar*:
- plaza unicenter (a un lado de plaza andares)
*salario*:
- $12,500 + excelentes propinas semanales.
- pagos quincenales, vía nomina (nos adaptamos a tu banco).
- *posibilidad de ingresos superiores $17,000* (sumando salario neto y propinas)
*horario*:
- lunes a domingo: 09:00 a.m. a 05:00 p.m. y 05:00 p.m. al cierre (transporte gratuito).
- descanso pagado un día entre semana.
- rolar turnos.
*actividades*:
- preparación de masas y mezclas
- elaboración de bizcochos, masas quebradas, etc.
- decoración de postres
- aplicación de glaseado, crema, frutas y chocolate para embellecer productos.
- elaboración de rellenos y coberturas.
- preparación de cremas, mousses, merengues, ganaches, entre otros.
- control de ingredientes y porciones.
- m.h.a.
- manejo de inventarios, producto final e insumos.
- manejo de horno ("rational y unox"; preferentemente) y temperaturas.
- innovación y creatividad.
*conocimientos basicos*:
- ingredientes principales.
- técnicas de amasado.
- fermentación.
- formado y boleado.
- horneado.
- higiene y seguridad alimentaria.
- control de calidad.
- uso de maquinaria básica.
- conocimiento de recetas básicas.
- organización y tiempos de producción.
*requisitos*:
- experiência previa en el puesto (mínimo 1 año).
- documentación básica en orden.
- constancia de situación fiscal (actualizada, no mayor a 3 meses).
- bachillerato terminado o carrera trunca.
- pasión por la repostería y ganas de seguir aprendiendo.
*prestaciones*:
- prestaciones de ley.
- crecimiento laboral a mediano plazo.
- capacitación pagado.
- uniformes 100% gratuitos.
- comedor 100% gratuito.
- transporte nocturno 100% gratuito.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12,* - $17,* al mes
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
- servicio de comedor
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
pregunta(s) de postulación:
- ¿ha trabajado en restaurantes?
experiência:
- repostero: 1 año (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial