Descripción del empleo como gerente de compras, debe trabajar con los proveedores para negociar contratos para la compra de los bienes requeridos y mantener registros precisos de las tendencias de las transacciones.
también para ayudar a los departamentos de finanzas y operaciones en el monitoreo, reporte y control del costo de ventas en el hotel, incluyendo auditoría y control e informes financieros.
deberes y responsabilidades obtenga cotizaciones competitivas para los requisitos del hotel y asegúrese de que el mejor producto se obtiene y compra.
establezca contratos para garantizar precios reducidos para todas las áreas operativas del hotel.
garantiza que los compradores actualicen todas las fechas de recepción de los pedidos de acuerdo con las fechas de entrega prometidas por los proveedores.
asegurar que todos los pedidos de compra autorizados o aprobados se envíen a sus respectivos proveedores / vendedores para fines de entrega diariamente.
asegura y verifica que las cotizaciones se actualicen regularmente y que se mantengan las nuevas listas de precios actuales del proveedor.
investigue e identifique nuevos productos y servicios para el hotel en el mercado.
supervise la calidad, el servicio y el precio de los proveedores a través de especificaciones de compra estándar garantiza las compras de capex, se ajustan a los procedimientos de la política y mantiene registros y seguimiento por número de proyecto.
verifique el informe de 'órdenes pendientes' diariamente, y todas las órdenes pendientes se verifican y verifican regularmente.
responsable de todas las funciones administrativas del departamento de materiales, personal, capacitación y ejecución de otras tareas relacionadas.
asegurar que los proveedores sigan las normas relativas a la higiene de los bienes entregados.
mantiene todos los registros de manera que puedan verificarse en cualquier momento con fines informativos o de auditoría.
organice reuniones de seguimiento con gerentes / directores departamentales.
enlace con los coordinadores de compras, el agente receptor, el gerente del almacén y el controlador de costos.
mantiene todos los documentos, archivos y listados actualizados y realiza sus tareas de la manera más eficiente.
gestión y tutoría del equipo de compras.
habilidad con las matemáticas y los datos financieros, competencia para trabajar con hojas de cálculo (hojas de cálculo de google o excel) mandatorio debe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.
debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huéspedes.
debe tener conocimiento total en el área.
debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de lujo.
deseable debe trabajar de manera segura, prudente y organizada debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relación cordial y afectuosa con todos los colaboradores.
requisitos idioma español inglés (avanzado) nivel de escolaridad licenciatura o equivalente a experiencia.
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