Buscamos* encargado de comedor* para incorporarse a nuestro equipo en *the villa group los cabos.*
*responsabilidades*:
- elaboración de los menús del comedor.
- responsable del correcto funcionamiento del área de comensales.
- supervisar el área de trabajo, que todo esté en orden y capacidad de reacción.
- revisar que no haya desperdicios por descuido / negligencia del personal.
- supervisar que todos los productos almacenados cumplan con las características de higiene.
- verificar que no existan mermas y anticipar caducidades de los alimentos.
- juntas informativas.
*requisitos*:
- lic. En gastronomía.
- experiência mínima de 3 años en la posición.
- experiência en manejo y administración de personal.
- conocimiento en producción masiva de alimentos.
- experiência en manejo de instrumentos y equipos de cocina.
- habilitades de comunicación.
si tienes un enfoque meticuloso hacia los detalles y una pasión por el servicio, esta oportunidad es para ti.
únete a nosotros y contribuye al éxito continuo de *the villa group los cabos*.