Medico tif page is loaded## medico tifremote type: on sitelocations: mex - c4time type: full timeposted on: posted yesterdayjob requisition id: r-1375*we are excited to provide you with opportunities to grow.*realizar inspecciones regulares y detalladas de los productos cárnicos, tanto en elpunto de recepción como en el almacenaje, para asegurar que cumplan con lasnormativas federales de salud y seguridad.· identificar y reportar productos que no cumplan con los estándares establecidos y tomar las medidas necesarias para su disposición o corrección.· asegurar que la empresa cumpla con todas las normativas federales y localesrelacionadas con la inspección y manejo de productos cárnicos.· mantenerse actualizado con los cambios en la legislación y regulaciones pertinentes.· mantener registros precisos de todas las inspecciones realizadas, así como decualquier incidente o irregularidad detectada.· elaborar informes detallados sobre los resultados de las inspecciones y las acciones correctivas tomadas.· supervisar y colaborar en el desarrollo y la implementación de procedimientos decontrol de calidad relacionados con el manejo y almacenamiento de carne.· realizar análisis de tendencias y datos relacionados con la calidad y seguridad de los productos cárnicos.· proporcionar capacitación al personal sobre prácticas seguras y procedimientos correctos para el manejo de productos cárnicosasesorar a la empresa sobre mejores prácticas y medidas preventivas para garantizar la seguridad alimentaria. ·actuar como punto de contacto con las autoridades sanitarias federales y locales en asuntos relacionados con la inspección de carne. ·coordinar y participar en auditorías e inspecciones externas según sea necesario.investigar y manejar incidentes relacionados con la seguridad y calidad de los productos cárniclet's redefine the future of the cold chain in latin america together! We are looking for you!
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