Buscamos un chef ejecutivo con pasión por la gastronomía, liderazgo y creatividad, que sea capaz de dirigir la cocina, diseñar menús atractivos y garantizar la calidad en cada platillo.
responsabilidades principales
* planear, coordinar y supervisar todas las operaciones de cocina.
* diseñar menús y platillos, incluyendo propuestas innovadoras con ingredientes regionales.
* asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y calidad.
* gestionar costos, inventarios y control de desperdicios.
* liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina.
* coordinar eventos especiales, banquetes y servicios de catering cuando se requiera.
requisitos
* experiencia mínima de 1–2 años en puestos similares (chef ejecutivo, sous chef, jefe de cocina).
* conocimiento en cocina mexicana e internacional.
* habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
* capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.
ofrecemos
* sueldo competitivo acorde a experiencia.
* prestaciones de ley y beneficios adicionales.
* oportunidad de desarrollo profesional en un proyecto en crecimiento.
* ambiente laboral positivo en un destino turístico en auge.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $12, $22,000.00 al mes
escolaridad:
* licenciatura terminada (deseable)
experiencia:
* cocina: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial