Franquicia líder en alitas y el concepto más original en méxico, se encuentra en búsqueda de un perfil de
subgerente de restaurante
carrera técnica o licenciatura trunca/concluida en administración, turismo, gastronomía o afín.
indispensable contar con 2 años en puesto similar para apoyar al gerente en la supervisión, operación y administración diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de la marca, la satisfacción del cliente y el buen desempeño del equipo operativo.
principales responsabilidades:
apoyar en la coordinación de las actividades operativas diarias del restaurante.
supervisar al personal en piso, cocina y barra.
asegurar una atención al cliente ágil, amable y de calidad.
controlar insumos, inventarios y mermas.
realizar arqueos de caja y reportes de ventas.
apoyar en la capacitación del personal nuevo y actual.
verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
resolver situaciones operativas o conflictos menores durante el turno.
requisitos
formación académica: carrera técnica o licenciatura trunca/concluida en administración, turismo, gastronomía o afín.
mínimo 2 año de experiencia como subgerente, jefe de turno o encargado en restaurantes, cafeterías o franquicias de comida rápida/casual.
manejo de paquetería office, especialmente excel.
conocimiento de sistemas de punto de venta (pos).
control de inventarios, manejo de caja, y resolución de problemas operativos.
habilidades y competencias: iniciativa, análisis, comprometido, con responsabilidad, comunicación efectiva, trabajo bajo presión, trabajo en equipo.
salario bruto mensual: $15,000
beneficios: prestaciones de ley y propinas
horarios rotativos de 01:00 pm a 11:00 pm, con descanso 1 día a la semana
ubicación: fórum buenavista. Buenavista, * ciudad de méxico, cdmx