Jefe de cocina (rincones del marques)
forma parte de nuestra empresa buscamos jefe de cocina.
requisitos:
* sexo indistinto
* secundaria mínimo
* 1 año de experiencia en cocina
* sin problemas de traslado a rincones del marques qro
* responsable
* proactivo
actividades:
* generar el menú semanal
* mantener el área de trabajo limpia y ordenada
* coordinar tareas de inventario, desarrollo de los alimentos y limpieza profunda
* servicio al cliente (colaboradores)
ofrecemos:
* horario de l a v de 8 am a 5pm y sábados de 8 a 1
* comedor subsidiado al 50%
* salario de 15k a 18k brutos
* 1300 de vales mensuales
* 1500 de apoyo de gasolina
* estabilidad laboral
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes
tipo de jornada: turno de 8 horas
escolaridad: licenciatura terminada (deseable)
experiencia: reclutamiento y selección: 2 años (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 20/06/2025
gerente de alimentos y bebidas (food & beverage manager) hotelería de lujo / luxury hospitality
objetivo del puesto: dirigir y optimizar las operaciones de alimentos y bebidas, garantizando experiencias gastronómicas de alto nivel, rentabilidad y satisfacción del huésped en propiedades de lujo.
responsabilidades principales:
* supervisar restaurantes, bares, banquetes y eventos.
* garantizar estándares de calidad, higiene y servicio.
* controlar costos, presupuestos e inventarios.
* diseñar estrategias de ventas y rentabilidad.
* liderar y capacitar al equipo.
* asegurar experiencias personalizadas para huéspedes.
* coordinar servicios especiales y atención vip.
* experiencia en gestión de a&b en hoteles upscale o de lujo.
* inglés avanzado (oral y escrito).
* conocimiento en control de costos y sistemas operativos.
* liderazgo y trabajo en equipo.
* comunicación efectiva bilingüe.
* orientación al servicio y atención al detalle.
* toma de decisiones bajo presión.
* enfoque en calidad y resultados.
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