CAPITAN DE MESEROS / PARRILLA URBANA MUNDO E
Sueldo quincenal + propinas semanales+ Comisiones por venta de vino+prestaciones de ley.
FUNCIONES:
Garantizar un buen onboarding para los nuevos ingresos.
Garantizar la venta de Vinos.
Acompañar y dar seguimiento al crecimiento de los colaboradores de su unidadoperativo.
Identificar mobiliario y/o equipo que se encuentran en mal estado, o con alguna avería,y reportar al responsable de la Unidad.
Capacitar al personal a su cargo con base a las necesidades detectadas.
Elaborar y controlar el inventario de mantelería, CLP, además de otros artículos comosuministros y equipos extras utilizados en la UO.
Notificar al Gerente General los requerimientos que se detecten mediante bitácora dependientes.
Elaborar y controlar el inventario de mantelería, CLP, además de otros artículos comosuministros y equipos extras utilizados en la UO.
Dar seguimiento a los acuerdos que se hayan estipulado en juntas realizadas por los responsables de la UO identificando áreas de posibilidad.
Valida descuentos, cobros de cuentas y verifica que el manejo de efectivo se realicecorrectamente.
Supervisa el reporte en el sistema Open Table al cierre del día, deberá coincidir con elregistro de la bitácora.
📌 Capitan De Meseros Tlalnepantla De Baz
🏢 Parrilla Urbana
📍 México