Gerente de calidad con experiencia en la industria de bebidas (colima)

• carrera en ingeniería química, de alimentos, bioquímica o afín.
• +3 años de experiencia en control de calidad dentro de la industria de bebidas.
• experiencia práctica con procesos de pasteurización y carbonatación forzada en producto final, equipos de envasado, lean manufacturing, six sigma, etc.
• inglés técnico intermedio para el trato con proveedores.

• implementar protocolos de control de carbonatación y estabilidad física sobre presurización y turbidez.
• supervisar, gestionar y optimizar el proceso de pasteurización asegurando cumplimiento de pu´s objetivos y reducción de riesgos microbiológicos.
• coordinar las rutinas de inspección y limpieza de líneas de envasado.
• realizar seguimiento analítico y sensorial de cada lote, desde materia prima hasta producto terminado.
• proponer y ejecutar acciones correctivas/preventivas ante no conformidades o reclamos, diseño y control del sistema de calidad con base en isos y haccp.
• validar la estabilidad y seguridad de nuevos productos.
• liderar auditorías internas y gestionar al equipo de laboratorio.

• sueldo base mensual: $40,* - $50,* al mes.
• contrato directo con la empresa, posterior a contrato inicial de prueba de tres meses.
• bono trimestral por alcance de metas de venta.
• descuentos especiales en productos de la marca.
• horario de lunes a viernes de 9 am a 6 pm (disponibilidad según operación).
• disponibilidad para trabajar presencial en colima y viajar a gdl de manera eventual.

tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado.