Publicada el Publicado hace 7 hr horas
Misión del puesto
gerente de calidad para industria de bebidas requisitos - carrera en ingeniería química, de alimentos, bioquímica o afín.
- +3 años de experiencia en control de calidad dentro de la industria de bebidas.
- experiencia práctica con procesos de pasteurización y carbonatación forzada en producto final, equipos de envasado, lean manufacturing, six sigma, etc.
- inglés técnico intermedio para el trato con proveedores.
responsabilidades - implementar protocolos de control de carbonatación y estabilidad física sobre presurización y turbidez.
- supervisar, gestionar y optimizar el proceso de pasteurización asegurando cumplimiento de pu´s objetivos y reducción de riesgos microbiológicos.
- coordinar las rutinas de inspección y limpieza de líneas de envasado.
- realizar seguimiento analítico y sensorial de cada lote, desde materia prima hasta producto terminado.
- proponer y ejecutar acciones correctivas/preventivas ante no conformidades o reclamos, diseño y control del sistema de calidad con base en isos y haccp.
- validar la estabilidad y seguridad de nuevos productos.
- liderar auditorías internas y gestionar al equipo de laboratorio.
beneficios - sueldo base mensual: $40,* - $50,* al mes.
- contrato directo con la empresa, posterior a contrato inicial de prueba de tres meses.
- bono trimestral por alcance de metas de venta.
- descuentos especiales en productos de la marca.
- horario de lunes a viernes de 9 am a 6 pm (disponibilidad según operación).
- disponibilidad para trabajar presencial en colima y viajar a gdl de manera eventual.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado.
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