Gerencia de operaciones de grupos y convenciones – hotel xcaret arte
objetivo:
asegurar la planeación y coordinación de los servicios de congresos, convenciones, seminarios y eventos especiales en el hotel, verificando que todos los departamentos involucrados ejecuten sus actividades conforme a las especificaciones del cliente, con la finalidad de lograr la satisfacción y el cumplimiento de la promesa de venta.
funciones:
* conocer y practicar el procedimiento correcto para la entrega de grupos y actualización de toda documentación adicional al contrato y que departamentos como reservaciones, contraloría, a & b y recepción deban tener.
* gestionar visitas de planeación solicitadas por el cliente de grupos ya definitivos, degustaciones, etc., asegurándose de que los clientes se apeguen a estándares de servicio y calidad.
* gestionar de manera adecuada los procedimientos de reserva, pagos, cancelaciones y facturación.
* ingresar el rooming list de grupo en opera.
* optimizar la asignación de las distintas áreas del hotel tanto en salones como al aire libre.
* elaborar el adendum de contrato correspondiente cuando el cliente, en estatus definitivo, solicite cambio al contrato por cambio de fechas, tarifa, número de habitaciones, servicios adicionales, políticas y formas de pago, y gestionar la firma del cliente.
* elaborar adendums, órdenes de servicio e instructivos de los servicios de grupos y convenciones.
* dar seguimiento a los pagos correspondientes y a los procedimientos internos marcados por la contraloría derivados de la venta del grupo.
* diseñar y desarrollar la logística de operación para los grupos.
* realizar todas sus labores en apego a los procedimientos operativos, de seguridad e higiene y de cuidado de ambiente y energéticos.
* supervisar los montajes previos al inicio y posteriores de los eventos tomando como guía el check‑list.
* supervisar y dar seguimiento a la operación y coordinación de los eventos, grupos y convenciones.
* brindar apoyo en revisar disponibilidad de salones a las diferentes áreas del hotel que puedan requerir el uso de estos.
* revenue management: habitaciones, salones y alimentos y bebidas.
* realizar el seguimiento post‑cierre del grupo, verificando los cargos y la facturación.
competencias:
* equilibrio personal
* entendimiento interpersonal
* diversidad e inclusión
* desarrollo, mentoría y propósito
* conocimiento organizacional y entendimiento del concepto
* compromiso con la comunidad
* alineación a la misión y visión
* vocación de servicio para la obtención de resultados
* pensamiento estratégico
* enfoque a resultados
* manejo de conflictos
* negociación
requisitos:
escolaridad: licenciatura en hotelería, turismo o afín. Conocimientos en gestión integral de grupos, convenciones y eventos, administración de contratos, adendums y control documental, logística y operación de eventos (pre, durante y post), manejo de opera y procesos de reservas, facturación y pagos y revenue management y optimización de espacios. Experiencia laboral acumulada 3 años en hotelería de lujo. Indispensable residencia o disponibilidad para cambio a playa del carmen. Inglés avanzado indispensable.
prestaciones y beneficios:
prestaciones y beneficios superiores a los de la ley.
* vales de despensa
* fondo de ahorro
* restaurante de colaboradores
* transporte
* uniformes
* formación continua
* oportunidades de desarrollo
* bono de asistencia
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