Bachiller técnico en alimentos y bebidas o licenciado en gastronomía.
3 años de experiência en el puesto, manejo de cocina fría y caliente.
Manejo de recetas estándar, conocimiento de manejo higiénico de alimentos acorde al distintivo H o similares, manejo de líneas de cocina fría, caliente (sartenes, plancha, freidoras o parrilla).
Realizar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, así como los equipos y utensilios, con base en los estándares de calidad y procedimientos del Restaurante.
Actitud de servicio, altos estándares de calidad e higiene, proactivo, atento a instrucciones y trabajo bajo presión.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Salario: A partir de $10,469.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Apoyo para estudios
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono de puntualidad
- Propinas
Experiência:
- cocinero: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial