Descripción del puesto
el director de operaciones es responsable de liderar, supervisar y optimizar todas las operaciones en recintos de entretenimiento. Su objetivo principal es garantizar una ejecución eficiente, rentable y de alta calidad.
este puesto estratégico coordina a los gerentes generales y equipos operativos para asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, inocuidad, rentabilidad, normativas legales y satisfacción del cliente.
* liderar equipos gerenciales y operativos en cada sede, asegurando el cumplimiento de objetivos financieros, operativos y de calidad en la oferta gastronómica.
* diseñar y ejecutar estrategias comerciales para incrementar ingresos por ventas, concesiones, experiencias vip, catering, barras móviles y servicio al cliente.
* controlar y optimizar presupuestos, costos de insumos, mermas, inventarios, compras y márgenes de utilidad.
competencias y habilidades requeridas
para desempeñar este papel, se requieren habilidades y competencias como:
* excelente liderazgo y capacidad para motivar a equipos.
* habilidades analíticas y resolución de problemas.
* capacidad para tomar decisiones estratégicas.
* excelente comunicación y habilidades interpersonales.
* conocimientos avanzados de gestión financiera y contable.
beneficios del cargo
como director de operaciones, se ofrecen beneficios como:
* oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
* un entorno de trabajo dinámico y colaborativo.
* acceso a recursos y herramientas de última tecnología.
* una remuneración competitiva y un paquete de beneficios completo.
más información
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