*grupo gema restaurantes busca subgerente de restaurante de comida rápida en cancún, quintana roo*:
si cuentas con experiência reciente en puesto y giro afín te invitamos a ser parte de la familia alabama como*subgerente de tienda*
*requisitos*:
- gusto por la cocina y con experiência en ella
- experiência en manejo y administración de costo
- experiência en control de mermas
- conocimiento en inventarios
- disponibilidad para rotar turnos y para trasladarse a sucursales
*responsabilidades*:
- apoyar realizando labores de cocina o mostrador de acuerdo a flujo de húespedes y necesidad de la sucursal
- apoyar al gerente a implementar y generar estrategias de venta para alcanzar los objetivos de la sucursal.
- administrar el flujo de efectivo y controlar el fondo de caja en su turno
- ayudar al gerente a mantener los costos de operación dentro de los parámetros establecidos.
- apoyar al gerente a lograr el crecimiento y desarrollo del personal asi como supervisar que den un excelente servicio anuestros huéspedes
- realizar el seguimiento y control de stock del inventario.
- aplicar las tareas de limpieza y mantenimiento
- mantener la imagen de la tienda y personal en óptimas condiciones
- control de mermas
*ofrecemos*:
- sueldo cada 10 días
- prestaciones de ley desde el primer día
- descuentos en la marca
- uniforme gratuito
- comida gratuita en turno de la marca
*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível medio
*función departamental*:
comercial / ventas
*industria*:
alimentos y bebidas
*habilidades*:
- control de merma
- manejo de personal
- inventarios