The Palace Company es un grupo hotelero líder en México con presencia internacional, reconocido por ofrecer experiencias de lujo a través de marcas como Palace Resorts, Moon Palace Resorts, Le Blanc Spa Resorts y Baglioni Hotels & Resorts.
Con más de 14,000 colaboradores, nos distinguimos por nuestro servicio excepcional, innovación constante y compromiso con el desarrollo de nuestro talento.Si deseas formar parte de una empresa sólida, con oportunidades de crecimiento y un ambiente de trabajo colaborativo, te invitamos a postularte y unirte como COCINERO.Objetivo:- Asistir al Cocinero A y Jefe de Turno en la preparación y presentación de todos los alimentos que se sirven en los Centros de ConsumoFunciones:- Elaborar platillos fríos o calientes, siendo capaz de asegurar la calidad y temperatura del alimento al momento del servicio.
- Comprobar que el sabor y las texturas de los alimentos estén acordes a las diferentes recetas que se elaboran.
- Apoyar en la toma de inventarios y asiste en las funciones del Cocinero A.
- Revisar y asegura que los procedimientos de higiene en cocinas se lleven a cabo de manera correcta.Requisitos:- Conocimientos en Normas de Higiene en Alimentos y Bebidas, Técnicas de cocina, Manejo de equipos y herramientas de cocinaPrestaciones:- Fondo de ahorro 10.5%- Caja de ahorro- Comedor de colaboradores- Vales de despensa- Uniformes- TransporteUbicación de la vacante: Moon Palace The Grand y Sun PalaceSueldo bruto mensual: $9,******.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico1 año de experienciaIdiomas: InglésEdad: entre 20 y 30 añosPalabras clave: chef, cocinero