Por expansión buscamos:
*jefe de piso*:
*objetivo del puesto*:
supervisar, coordinar y garantizar un servicio al cliente excepcional en el área de comedor, asegurando una operación eficiente, un equipo motivado y una experiência memorable para cada comensal.
*?*responsabilidades principales*:
- supervisar al equipo de meseros y anfitriones en sala.
- coordinar el montaje, limpieza y orden del comedor antes, durante y después del servicio.
- asignar secciones y mesas al personal de servicio.
- garantizar atención al cliente ágil, profesional y cordial.
- resolver quejas o situaciones especiales de clientes.
- apoyar en la capacitación y seguimiento de estándares de servicio.
- coordinarse con cocina y barra para fluidez en el servicio.
- controlar tiempos de servicio y rotación de mesas.
- monitorear níveles de insumos en sala (menús, servilletas, hielos, etc.).
- generar reportes básicos de ventas y desempeño de meseros si se requiere.
*conocimientos y habilidades requeridas*:
- manejo y supervisión de personal.
- excelencia en atención al cliente y hospitalidad.
- conocimiento de procesos de restaurante (montaje, servicio, cierre).
- conocimiento de comandas y sistemas de punto de venta (pos).
- capacidad para resolución de problemas bajo presión.
- liderazgo, comunicación clara y buena presentación.
- inglés conversacional (deseable).
*requisitos*:
- experiência mínima de 2 años como jefe de piso o capitán de meseros.
- escolaridad mínima: bachillerato terminado.
- actitud de servicio, liderazgo y trabajo en equipo.
- vivir en isla mujeres o disponibilidad de traslado diario.
*ofrecemos*:
$15,000 libres al mes + propinas
- comidas durante turno
- prestaciones de ley
- excelente ambiente laboral
- oportunidades de crecimiento