*gerente de alimentos y bebidas*funciones*:- gestionar las operaciones de alimentos y bebidas con base al presupuesto y a los estándares aplicables- organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del hotel con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento, así como mejorar clima laboral y desarrollo de personas del equipo- manejo de inventarios, incidencias de nómina, supervisión de estándares e implementaciones nuevas.- capacitación y manejo de personal, elaboración de horarios.- desarrollar estrategias para incrementar ventas y dirección del mercado- disminuir y controlar rotación de personal*requisitos*:- experiência en restaurantes fine dining y en puesto similar *mínimo* 4 años- licenciatura en administración, turismo, gastronomía o afín.- ingles b2 o c1 (se hará entrevista en inglés)- conocimiento de costos operativos- aplicar un enfoque ético al resultado de las situaciones- sueldo $35,000 mensuales brutos más propinas- horarios: rolados- prestaciones de ley- gastos médicos mayores- tipo de puesto: por tiempo indeterminado- experiência*:gerencia de restaurantes: 4 años (obligatorio)*tipo de puesto: por tiempo indeterminadosalario: $35,* al meshorario:- incluye fines de semana- lunes a viernes- turno de 8 horasprestaciones:- servicio de comedor- uniformes gratuitoslugar de trabajo: empleo presencial