Diseñar y planificar menús innovadores y deliciosos que cumplan con las tendencias culinarias actuales y las preferencias de nuestros clientes.
- gestionar la cocina de manera eficiente, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad, y manteniendo un ambiente de trabajo seguro y organizado.
- supervisar y capacitar a los miembros del equipo de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y personal de limpieza, para asegurar un desempeño óptimo y el desarrollo de habilidades.
- controlar los costos de alimentos y suministros, gestionando el inventario, las órdenes de compra y los proveedores, para asegurar la rentabilidad y la calidad de los ingredientes.
- mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina, cumpliendo con las regulaciones y normas de salud pública.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $40,* - $50,* al mesbeneficios:- caja de ahorro- estacionamiento de la empresa- vales de despensapago complementario:- bono de asistencia- bono de puntualidadtipo de jornada:- incluye fines de semana- rotativo- turno de 8 horasescolaridad:- licenciatura terminada (deseable)experiência:- chef: 4 años (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencialfecha de inicio prevista: 10/09/2024