Gerente de operaciones para restaurantes bar ungerente de operaciones apasionado por la hospitalidad, que tenga experiencia liderando restaurantes o bares con ambiente dinámico, atención de servicio, volumen de clientes y coordinación de actividades entre sala, bar y cocina. Este puesto requiere presencia, liderazgo y capacidad operativa para garantizar que cada visita de nuestros clientes sea memorable. Responsabilidades clave coordinar y supervisar operaciones diarias de restaurante y barasegurar excelente servicio al cliente en ambiente casual y activocontrolar costos, inventarios y gestión de proveedoresimplementar y fortalecer procesos operativos y de atencióncoordinar y capacitar al equipo de piso, cocina, bar y cajasatender comentarios y experiencias de los clientessupervisar horarios, asistencias y requerimientos del personal requisitos experiencia mínima de 3 a 5 años en operación restaurant/barliderazgo de equipos operativos de más de 100 colaboradoresexperiencia en manejo de más de 4 sucursalesconocimientos de costos, inventarios y control de ventasenfoque en servicio al cliente y ambiente de entretenimientohabilidad para trabajar conaltos volúmenes y ritmo dinámica habilidades y actitud comunicación clara con colaboradores y clienteshabilidad para resolver problemas en tiempo realenfoque en metas: servicio, ventas y fidelizaciónenergía positiva y actitud proactiva condiciones laborales horario: rotativo (11:00 am a 2:00 am) descanso: 1 día rotativo sueldo: $40,000 a $50 ,000 netos mensuales + bonoprestaciones de ley postúlate enviando tu cv actualizado indicando el nombre de la vacante. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: