Grupo peñafiel – planta tlajomulco solicita: coordinador sr. de producción. Responsable de garantizar la seguridad del personal, la inocuidad y calidad del producto, así como el cumplimiento del plan de producción, optimizando costos y asegurando la eficiencia operativa de las líneas a su cargo.
funciones principales
* asegurar la continuidad de producción conforme a los rates establecidos y cumplimiento del plan.
* supervisar procesos de línea: llenado, etiquetado, empacado, estibado, soplado, entre otros.
* administrar personal operativo sindicalizado y recursos de producción.
* garantizar cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad (haccp, fssc22000) y seguridad (ehs).
* implementar iniciativas de mejora continua (ci), tpm, 5's y mantenimiento autónomo.
* controlar mermas, desperdicios y eficiencia operativa.
* validar arranques de línea y asegurar especificaciones de producto terminado.
* gestionar reportes de producción, conciliaciones y movimientos en sap.
* coordinar capacitación, desarrollo y desempeño del personal.
* asegurar condiciones óptimas de maquinaria y seguimiento a mantenimiento.
requisitos
* ingeniería industrial, alimentos, mecatrónica, electromecánica o afín.
* 3+ años de experiencia en industria de alimentos o bebidas.
* experiencia en procesos de embotellado de alto volumen (deseable).
* conocimiento en tpm, mejora continua y herramientas de resolución de problemas.
* manejo de sap, excel y sistemas de producción.
* experiencia liderando equipos operativos (5–10 personas).
* inglés intermedio (deseable).
competencias clave
* liderazgo y manejo de equipos
* toma de decisiones y solución de problemas
* enfoque a resultados y mejora continua
* comunicación efectiva y manejo de conflictos
prestaciones y beneficios
* fondo de ahorro 13%
* seguro de vida
* seguro de gastos médicos mayores
* vales de despensa 10%
* aguinaldo 30 días
* servicio de transporte (santa fe y tlajomulco)
#j-18808-ljbffr