En AMBROSÍA COMISARIATO estamos buscando un/a PANADERO/A con experiencia en la preparación de productos DULCES y/o SALADOS para unirse a nuestro equipo.
El/La candidata/a ideal debe tener pasión por la panadería artesanal y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y en equipo.
Ubicación: José María Pino Suárez #115, Miguel Hidalgo 2da Sección, Tlalpan - AMBROSÍA AJUSCO (cerca del Bosque de Tlalpan).
Horario para Laboral: Lunes a domingos (con un día de descanso a la semana)
Responsabilidades:
- Elaboración de panadería dulce (croissants, panes de chocolate, galletas, etc.).
- Producción de panadería salada (pan de mesa, baguettes, focaccias, etc.).
- Manejo de masa madre y fermentación.
- Asegurar la calidad y presentación de los productos.
- Control de inventarios y manejo de ingredientes.
- Colaborar con el equipo de cocina para mejorar las recetas y la producción.
- Forjado de pan blanco, bizcocho y rústico.
- Higiene en la elaboración de alimentos.
- Limpieza en el área de trabajo.
- Acomodo y levantamiento de inventarios.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año como panadero/a.
- Conocimiento de técnicas de panadería dulce y/o salada.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios rotativos.
- Disponibilidad para trabajar en turnos (mañanas, tardes, noches y fines de semana).
- Actitud positiva y ganas de aprender.
Ofrecemos:
- Sueldo $12,000 mensuales (antes de impuestos) + bono de productividad
- Pago semanal
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Comedor subsidiado.
- $500 en Vales de despensa
- Programa de Referidos.
- 4 días personales (con goce de sueldo).
- Día libre por cumpleaños.
- Medio día de descanso día de la madre / del padre.
- Uniforme.
- Apoyo para educación PRIMARIA, SECUNDARIA y PREPARATORIA.
- Descuento en productos de la marca.
- Días por maternidad/paternidad.
- Capacitaciones y cursos.
- Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
- Ambiente de trabajo colaborativo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿En qué Alcaldía vive?
- ¿Cuál es tu especialidad.? (Salado o Dulce)
- ¿Cuál es su Pretensión Económica?
- ¿Cuánto tiempo haría de traslado desde tu domicilio al lugar de trabajo?
Experiencia:
- panadería: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Panadero
🏢 Ambrosia
📍 Miguel Hidalgo 2da Sección