Requisitos
Experiência previa en el área de carnicería (deshuesado).
Experiência en técnicas de corte/deshuese, pollo, cerdo y res
Uso de herramientas y equipo de carnicería
Funciones
Cumplimiento de plan de producción establecido.
Armado y pesaje de combos.
Empacado de producto final.
Manejo confiable de equipos y herramientas de trabajo.
Activudades
Colocación de uniforme y equipo de seguridad.
Limpieza del área de trabajo.
Revisión y mantenimiento de equipo y herramientas de trabajo.
Verificación de calidad de producto.
Proceso de productos en mesa de trabajo (corte, limpieza, deshuesado, etc).
Peso de producto.
Entrega de producto para inyectado.
Cumplimiento estandarizado de producción.
Armado de cajas.
Elaboración de combos de productos.
Empaque y etiquetado de producto final.
Limpieza y desinfectado de área, herramientas y equipo de trabajo al finalizar el día.