Somos una empresa con más de 20 años en el sector de alimentos, dedicados a la venta de diferentes productos cárnicos, garantizando su inocuidad y frescura, logrando los mejores precios del mercado con un servicio de excelencia.
funciones:
* monitorear, analizar y mejorar la ejecución de las actividades preventivas y correctivas asociadas al control de calidad e inocuidad en el área de valor agregado.
* realizar un plan y programa de auditorías internas asegurando que los procedimientos internos se llevan a cabo de acuerdo con los establecido en coordinación con otras áreas de la empresa.
* analizar los registros de calidad y reportar las desviaciones identificadas en los controles diarios, así como de auditorías internas y externas que se realicen.
* realizar inspecciones periódicas en los procesos de producción para garantizar el cumplimiento de los estándares y controles de calidad establecidos.
* identificar y documentar cualquier desviación o incumplimiento de los estándares de calidad, e implementar acciones correctivas.
habilidades y competencias:
* conocimientos en buenas prácticas de manufactura, haccp y fssc 22000.
* conocimientos de calidad, inocuidad, higiene y seguridad industrial.
* conocimientos de estadística y programas estadísticos.
* conocimientos en alimentos perecederos
* experiencia y conocimiento en liberación e inspección de materia prima y producto terminado en la industria de alimentos.
* auditorias de cumplimiento de bpm´s, limpiezas de área y maquinaria.
* manejo de paquetería office
* manejo de software administrativo (microsoft dinamycs ax, sap)
ofrecemos:
* prestaciones de ley
* crecimiento laboral
* uniformes
* sueldo competitivo
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: a partir de $11,000.00 al mes
escolaridad:
* licenciatura terminada (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial