Restaurante viva zapata solicita bartenderel bartender sera el responsable de elaborar bebidas de calidad, ofrecer bebidas a los clientes, trabajar en conjunto con el personal de servicio, para eficientar la operación, por lo que deberá realizar con rapidez y calidad los productos que se le solicitan.
*actividades*:- conocer los tipos de bebidas usadas en el bar, bebidas compuestas, etc.- conocer almacenamiento de vinos, sistema peps, ueps.
- conocer el tipo de cristalería donde se sirve cada bebida.
- llevar un control de los suministros, existencias y almacenamientos de las bebidas.
- conocer sus inventarios, para solicitar los faltantes a la responsable de almacén y compras.
- mantener la barra con los suministros apropiados y mantener los estándares de calidad.
- mantener el control sobre las porciones y los inventarios del bar.
- supervisar la venta en conjunto con el supervisor- tomar ordenes de los comensales en la barra y registrarlos en el sistema- mantener su área limpia y ordenada.
- realizar inventarios de cristalería y demás utensilios- revisar la caducidad de las botellas*requisitos*- experiência 1 año o mas como bartender.
- bachillerato o carrera técnica en turismo, hoteleria o afin.
- ingles intermedio o avanzado- técnico profesional de preferencia en coctelería o mixología- conocimiento de la nom-251 prácticas de higiene en la elaboración de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
*habilidades*- trabajo bajo presión- trabajo en equipo- agilidad- disciplina*ofrecemos*:- vivienda compartida- salario competitivo- propinas semanales- prestaciones de ley- servicio de comedor- crecimiento profesionaltipo de puesto: tiempo completosueldo: hasta $10,* al mesbeneficios:- servicio de comedor- uniformes gratuitospago complementario:- propinastipo de jornada:- rotativolugar de trabajo: empleo presencial