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Food product development scientist

Veracruz, Ver
ADM
Publicada el 20 septiembre
Descripción

Descripción de puesto externo
resumen del puesto:
liderar al equipo de desarrollo de productos y aplicaciones de adm panamá. Gerenciar los proyectos asociados a aplicaciones y mezclas en polvo nuevos o existentes según los requerimientos del cliente o requisitos internos de la compañía para alcanzar los objetivos del negocio. Dar soporte técnico a clientes, proveedores y equipo adm. Esta posición reporta al gerente regional de cd&d north latam.

responsabilidades:

* formular nuevas recetas siguiendo los requisitos del cliente o internos.
* modificar recetas existentes por sustitución de ingredientes y/o reducción de costos y/o requerimientos del cliente.
* registrar las formulas de receta aprobadas en techwizard y/o wildware y/o genesis.
* liderar la gestión de proyectos asignados al área, consolidando la información requerida de trazabilidad y seguimiento para todos los clientes asociados a oportunidades nuevas, de crecimiento o defensa.
* participar en pruebas industriales y/o primeras producciones en las instalaciones de clientes, maquiladoras o plantas adm.
* generar documentación asociada a las recetas elaboradas (especificaciones, instrucciones de preparación, formatos de solicitud de costeo, tablas nutricionales).
* gestionar los proyectos asignados en salesforce.
* cumplir las buenas prácticas de laboratorio y seguridad establecidas por la compañía.
* gestionar los recursos para la calibración y/o monitoreo de instrumentos asignados al laboratorio de pd&a.
* gestionar los recuros para el mantenimiento y/o compra y/o seguimiento de inventario de ingredientes y suministro de materiales en el laboratorio.
* comunicar información técnica a clientes internos, clientes externos y demás colegas via correo y/o teams.
* formar parte del panel sensorial.
* generar y analizar kpis/ documentación técnica generada por el departamento de pd&a.
* coordinar la asignación de tareas y oportunidades al equipo según service grid y timeline de cada proyecto.
* actualizar el service grid de manejo de proyectos.
* elaborar y gestionar el presupuesto del departamento pd&a.
* supervisar, desarrollar y evaluar a los miembros del equipo de técnicos junior y senior de pd&a.
* verificar la documentación y/o formulas generadas por el equipo de técnicos de laboratorio.

requisitos del puesto:

* experiencia previa
* conocimiento en pesaje de sabores y/o elaboración de aplicaciones de alimentos.
* disponibilidad para trabajar en mexico: antara/polanco - presencial
* monitoreo y verificación de parámetros de calidad en alimentos.
* manejo del tiempo, organización y priorización de tareas.
* manejo de indicadores y análisis de resultados.
* supervisión y desarrollo de personal.
* gerenciamiento de proyectos y manejo de presupuesto.

educación e idiomas:

* licenciatura en ciencia de los alimentos o química o tecnología de los alimentos, ingeniería química o licenciatura en seguridad alimentaria y nutrición.
* domino del idioma ingles intermedio/avanzado (oral y escrito)

habilidades técnicas

* conocimientos en excel,word y powerpoint intermedio/avanzado.
* buena comunicación oral y escrita.

#incluyéndote
la diversidad, la equidad, la inclusión y el sentido de pertenencia son fundamentales en los esfuerzos de adm para continuar innovando, impulsando el crecimiento y brindando un rendimiento sobresaliente. Estamos comprometidos en atraer y retener una fuerza laboral diversa y crear entornos de trabajo verdaderamente inclusivos, que permitan que cada colega de adm se sienta cómodo en su trabajo, realice contribuciones significativas a nuestro éxito y desarrolle su carrera. Respetamos y valoramos las experiencias y orígenes únicos que cada persona puede aportar a adm, porque sabemos que la diversidad de perspectivas nos hace mejores, juntos.

pertenencia, visite nuestro sitio web aquí: cultura, compromiso e inclusión | adm.

acerca de adm
en adm, desbloqueamos el poder de la naturaleza para proporcionar acceso a la nutrición en todo el mundo. Con innovaciones avanzadas en la industria, un portafolio completo de ingredientes y soluciones para satisfacer cualquier gusto, y un compromiso con la sostenibilidad, brindamos a los clientes una ventaja en la resolución de los desafíos nutricionales de hoy y mañana. Somos líderes globales en nutrición humana y animal y la principal empresa mundial en origen y procesamiento agrícola. Nuestra amplitud, profundidad, conocimientos, instalaciones y experiencia logística nos otorgan capacidades incomparables para satisfacer las necesidades de alimentos, bebidas, salud y bienestar, y más. Desde la semilla de la idea hasta el resultado de la solución, enriquecemos la calidad de vida en todo el mundo. Obtenga más información en

número de referencia de la solicitud
101534br

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