Italianni´s gonzalitos busca incorporar talento experimentado/a para su equipo en plaza real, monterrey, nuevo león. Posición: gerente de cocina responsabilidades: supervisar la operación integral de la cocina, asegurando los estándares de calidad y servicio.liderar y capacitar al equipo de cocina para mantener procesos eficientes y un ambiente colaborativo.coordinar el control de inventarios, insumos y costos de producción alimenticia.garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.atender auditorías internas y externas relacionadas con el área de alimentos y bebidas. requisitos: escolaridad: licenciatura terminada en gastronomía o afín.experiencia comprobable como gerente de cocina, preferentemente en cadenas o restaurantes.gestión de equipos multidisciplinarios y habilidades de liderazgo.dominio de procesos administrativos, inventarios y manejo de indicadores de desempeño.disponibilidad para trabajo presencial en plaza real, monterrey.(av. Dr. José eleuterio gonzález 315 local pad-02, jardines del cerro, 64050 monterrey, n.l.) ofrecemos: sueldo mensual de $19,500 netos.prestaciones superiores a las de ley ( seguro de vida ygastos medicos, comedor).convenios y descuentos (40 % de descuento en domino's pizza, burger king, vips, starbucks)estabilidad laboral y atractivas oportunidades de crecimiento profesional.ambiente de trabajo dinámico y colaborativo dentro del sector de alimentos y bebidas. Forma parte de alsea y lleva tu experiencia en gestión de cocina al siguiente nivel; postúlate para crecer profesionalmente en monterrey. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: