Sous chef repostería - balcón del zócalo
intégrate a la familia de nuestro restaurante balcón del zócalo como sous chef de repostería.
Educación y experiencia
licenciatura concluida en gastronomía.
Experiencia mínima: 3 años.
Responsabilidades
ayudar en la planificación de menús y cartas.
Control de inventarios.
Asistir al chef ejecutivo.
Comunicación con el gerente del restaurante.
Conocimientos en seguridad alimentaria.
Capacitación y desarrollo del personal.
Creatividad y presentación de nuevas propuestas y técnicas.
Beneficios
sueldo base + propinas semanales (variables 3,* semana).
Atractivo esquema de bonos (posteriormente al contrato indeterminado).
Vales de despensa.
Membresía de salud.
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