¿estás trabajando actualmente y buscas un mejor proyecto? ¡esta es tu oportunidad de crecer! Restaurantes al/ca está en búsqueda de cocinero con experiencia para integrarse a nuestro equipo de trabajo.
se requiere experiencia previa en cocina profesional, con un enfoque en la preparación de platos variados. Debes tener una buena comprensión de las técnicas de cocina y los métodos de preparación de alimentos frescos.
sucursales de capacitación
* plaza universidad
* parque delta reforma 222
* perisur
* parque tepeyac
* cetram 4 caminos
* fashion mall tlalnepantla
* galerías coapa
* plaza carso
al término de la capacitación, se asigna una de las 45 sucursales con vacante disponible en la zona metropolitana.
requisitos de educación y experiencia
* escolaridad: tsu o lic. Gastronomía, turismo, alimentos o bebidas o afín (preferentemente no indispensable).
* experiencia: más de 3 años de experiencia reciente en cocina de valor agregado (cocina mexicana, italiana, japonesa, china, mediterránea, española o afín).
* haber tenido personal a cargo.
* preferentemente estar trabajando actualmente o haber concluido relación laboral recientemente.
* educción mínima: educación secundaria.
* mínimo 2 años de experiencia.
* edad: entre 18 y 45 años.
* palabras clave: chef, cocinero, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina.
responsabilidades del puesto
* manejo de freidora, fogón, plancha y wok.
* control de inventarios e insumos.
* preparación de platillos conforme a las recetas establecidas.
* apoyo en apertura y/o cierre de sucursal.
* coordinación de personal en cocina.
* mantener lleno en todo momento la barra bufetera.
horario
lunes a domingo de 11:00 am a 9:00 pm, descanso entre semana. 30 minutos de comida.
beneficios y condiciones
* sueldo mensual libre de $12,000 inicial; al término de capacitación sube de $14,000 a $15,000 según evaluación técnica y práctica.
* alimentos diarios (gratuitos).
* fechas de corte: 15 y 30 de cada mes; fechas de pago: 5 y 20; sin días de fondo.
* se requiere persona con disposición inmediata para ingreso a laborar.
* mostrar estabilidad laboral mínimo de un año en cada empleo; de no ser así se le ofrecerá ayudante general para crecimiento a cocinero.
* los locales son de comida rápida, por lo que los clientes tienden a no dejar propinas.
* ofrecemos un ambiente de trabajo positivo y oportunidades de crecimiento profesional.
aplica ahora y forma parte de una experiencia culinaria única. ¡esperamos tu candidatura con entusiasmo!
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