Buscamos gerente de comedor industrial
contamos con 3 sucursales con esta posición.
ubicación de vacantes:
* parque industrial florido
* otay
* valle sur (periférico y libramiento sur)
requisitos:
indispensable experiencia en comedor industrial como gerente de unidad mayor a 2 años.
manejo de personal
escolaridad: licenciatura en gastronomía, administración de empresas, turismo, ingeniería alimentos o afín.
manejo de volumen de comensales
buena presentación
conocimientos indispensables:
trato con el cliente en contacto
manejo integral de comedor industrial
manejo de indicadores de un comedor
actividades y objetivos:
organizar y controlar la plantilla, entrenar y capacitar al personal de nuevo ingreso.
asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, control de nómina.
verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, garantizar la seguridad e higiene.
supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
programación de menús, elaboración de facturas. Inventarios, almacén peps.
costos, presupuestos, puntos de venta, control de almacén.
organización y logística de servicios especiales.
entre otras.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $4, $5,000.00 a la semana
beneficios:
* ayuda o servicio de transporte
* bebidas gratis
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
* servicio de comedor con descuento
* uniformes gratuitos
pregunta(s) de postulación:
* cuánto tiempo tiene como gerente en comedor industrial?
lugar de trabajo: empleo presencial