Mportante organización de elaboración de suplementos alimenticios en la zona de chalco
solicita:
líder sistema de aseguramiento de la calidad (experiência deseable en pruebas microbiologicas y fisicoquímicas)
generales:
edad deseable: 25 en adelante
escolaridad: químico farmacéutico biólogo o afin
conocimientos:
- indispensable: nom-059, nom 248, nom-251, nom 051,conocimiento de farmacopea nacional, normas oficiales, conocimeinto de sgc (pno)
- experiência: 2 años como analista de laboratorio de microbiología
horario: lunes a sabado de 8:00am a 6:00pm
ofrecemos: sueldo $11,000.00 mensual
contrato a prueba por 6 meses
bonos puntualidad, entre otros.
funciones:
- evaluación microbiológica de producto terminado, líneas de proceso, materias primas, asegurando el cumplimiento legal, la inocuidad y calidad higiénica de los productos procesados por la compañía y maquiladores, a través de análisis microbiológicos y fisicoquimicosverificación del cumplimiento a programas de monitoreo microbiológico integral, así como la gestión de resultados, especificaciones de materia prima y producto terminado.
1.
realizar análisis microbiológicos en alimentos aplicando técnicas analíticas oficiales y aprobadas por la empresa u organismos internacionales en tiempo y forma establecidos para las fábricas y unidades de negocio.
2.
registrar resultados de análisis reportando en los diferentes formatos y sitios electrónicos para notificar y comunicar a los clientes
3.
elaborar, desarrollar y ejecutar los planes de autocontrol de los métodos analíticos bajo su responsabilidad interpretando e implantando las instrucciones del aseg
4.
participar en pruebas de evaluación del desempeño analítico, analizando muestras del tipo examen de los métodos bajo su responsabilidad para evaluar y medir el desempeño de sus funciones y clasificación del performance del laboratorio.
5.
coordinar y capacitar al personal técnico y analistas de fábrica instruyendo, asesorando y supervisando los resultados y desempeño en análisis de mediana complejidad para obtener apoyo en las diferentes técnicas.
6.
indispensable manejo de personal.