Resumen
importante comedor industrial esta en busca de tu talento como: jefe de unidad
experiencia
mínimo 2 años en cargos similares en comedores industriales o servicios de alimentación colectiva.
experiencia liderando equipos operativos.
manejo de costos, inventarios y controles administrativos.
escolaridad
técnico o lic. en alimentos, gastronomía, nutrición, administración, ingeniería en alimentos o carrera afín.
funciones principales
supervisar la correcta preparación y distribución de alimentos, asegurando el cumplimiento de normas de higiene y calidad.
administrar al personal a su cargo, organizando turnos, evaluando desempeño y promoviendo un buen clima laboral.
controlar inventarios de insumos y realizar pedidos de manera oportuna.
llevar control de costos y presupuestos.
garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e inocuidad alimentaria (nom-251, haccp, etc.).
mantener una comunicación constante con el cliente (empresa usuaria) para asegurar la satisfacción del servicio.
elaborar reportes operativos y financieros de la unidad.
ofrecemos
horario: lunes a sábado (turnos variables según operación).
ubicación: en sitio (planta industrial).
sueldo: según experiencia.
prestaciones: seguro desde el primer día, vacaciones, aguinaldo, pagos puntuales.
interesados postularse por este medio adjuntando cv actualizado.
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