En grupo lala, seguimos evolucionando nuestro portafolio de yogurt, una de las categorías más dinámicas, técnicas y estratégicas dentro de la compañía. Por ello, buscamos un ingeniero de desarrollo sr, apasionado por la ciencia de los lácteos, la innovación y el desarrollo de productos orientados al consumidor. Tu misión liderar el diseño, formulación, validación y escalamiento industrial de nuevos yogurts y sus variedades asegurando desempeño sensorial, estabilidad, viabilidad técnica y competitividad en el mercado. Responsabilidades clave investigar tendencias, tecnologías y oportunidades de innovación para yogurts y fermentados lácteos. Diseñar y desarrollar nuevas formulaciones. Coordinar pruebas piloto e industriales con plantas para escalar formulaciones y validar desempeño. Gestionar la mejora continua de productos existentes: reformulaciones, optimización de costos, ajustes sensoriales. Elaborar y validar fichas técnicas de materias primas y producto terminado. ¿qué buscamos en ti? Licenciatura o ingeniería en alimentos, biotecnología, bioquímica o similar. 5 años de experiencia en desarrollo de alimentos, idealmente especializado en yogurts o fermentados. Dominio de: idioma inglés procesos de fermentación láctea manejo de cultivos y pruebas industriales formulación y estabilidad en yogurts conocimiento técnico de ingredientes lácteos capacidad para liderar proyectos, presentar propuestas y coordinar con múltiples áreas. Orientación a resultados, pensamiento analítico, innovación y visión de negocio. Disponibilidad para viajar entre plantas y centros de pruebas. ¿por qué unirte a lala? Formar parte del equipo que crea los yogurts más consumidos del país. Espacio para proponer, diseñar y ver tus productos en el mercado. Entorno de innovación, ciencia, tecnología y trabajo colaborativo. Desarrollo profesional dentro del corporativo líder de lácteos en latinoamérica.