Solicitamos:
chef operativo
alcances:
- supervisión: dirige y coordina al equipo de cocina.
- planificación: organiza y programa la producción culinaria.
- control de calidad: asegura la calidad y presentación de los platos.
- gestión de inventarios: controla y ordena ingredientes y suministros.
- mantenimiento de estándares: asegura la higiene y seguridad en la cocina.
*responsabilidades*:
- supervisar la preparación de comidas
- coordinar la producción culinaria
- controlar costos y presupuestos
- mantener registros de inventarios y pedidos
- capacitar y desarrollar habilidades del personal de cocina
- controlar y promover buen ambiente laboral.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $14,* al mes
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
escolaridad:
- licenciatura terminada (deseable)
experiência:
- restaurantes gourmet: 5 años (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 29/10/2024