Objetivo del puesto:
responsable de proporcionar un servicio excepcional y eficiente a los huéspedes del restaurante o área de alimentos y bebidas del hotel, garantizando que tengan una experiencia agradable. Deberá ofrecer un servicio al cliente de calidad, ser atento y conocer el menú y las opciones disponibles.
responsabilidades:
* recibir a los huéspedes con una actitud amigable y profesional, guiándolos a su mesa.
* tomar los pedidos de alimentos y bebidas de manera precisa y asegurarse de que se entreguen a tiempo.
* conocer el menú y las promociones del día para ofrecer recomendaciones y responder a preguntas sobre los ingredientes o preparaciones.
* servir los platillos y bebidas de manera eficiente, asegurando que se cumplan los estándares de presentación y temperatura.
* asegurarse de que los huéspedes tengan todo lo necesario durante su experiencia gastronómica (agua, utensilios, condimentos, etc.).
* mantener el área de trabajo limpia y organizada, incluyendo la reposición de utensilios y equipos.
* realizar tareas de limpieza de las mesas y del área de comedor según sea necesario.
* gestionar las cuentas de los huéspedes, cobrar pagos y procesar transacciones de manera precisa.
* atender quejas o solicitudes especiales de los huéspedes con amabilidad y resolverlas de manera profesional.
* colaborar con el resto del equipo de trabajo y con otros departamentos para garantizar un servicio fluido y eficiente.
* cumplir con las políticas y procedimientos establecidos para la seguridad alimentaria y la atención al cliente.
* realizar cualquier otra tarea relacionada con el servicio o asignada por el supervisor.
requisitos:
* experiencia previa en el servicio de alimentos y bebidas, preferentemente en el sector hotelero o restaurantero.
* conocimiento de técnicas básicas de servicio y etiqueta en la atención a comensales.
* habilidades de comunicación efectiva y trato amable con los huéspedes.
* actitud proactiva, responsabilidad y puntualidad.
* capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo una actitud positiva.
* disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
* conocimiento de normas básicas de higiene y seguridad alimentaria.
competencias deseables:
* actitudes de servicio, empatía y orientación al cliente.
* capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente sin perder la calidad del servicio.
* manejo de quejas y resolución de problemas con eficacia.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: hasta $8,400.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial