En MERA estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas.
Se parte del equipo MERA en el Aeropuerto de Mazatlán
SUPERVISOR DE COCINA
Objetivo del puesto
Supervisar que el desempeño del personal de cocina, así como asegurarse que los estándares de la empresa se cumplan, resolver problemas de la operación, apoyar la gestión de procesos operativos tales como lo son el servicio, la higiene y el manejo de insumos.
Requisitos
Domicilio presente a menos de 1 hora del Aeropuerto
Tener disponibilidad
1 año de experiencia como líder o supervisor de cocina.
Experiencia en operación de restaurantes FULL SERVICE
Experiencia con manejo de personal
Experiencia en realización de inventarios
Experiencia en manejo de utensilios
Distintivo H
Conocimiento en Higiene, organización y rotación de producto
Experiencia con llenado de bitacoras
Manejo de temperaturas, rotación de alimentos y organización.
Disponibilidad para rotación de horarios
Se espera cumplir con las siguientes responsabilidades.
Supervisar y garantizar la satisfacción del cliente en cada alimento
Seleccionar, coordinar, capacitar y evaluar al equipo de trabajo, fomentando su desarrollo profesional equitativo.
Garantizar que inventarios, costos y presupuestos se cumplan de conformidad con el plan anual.
Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y normativas legales
Garantizar el correcto uso, mantenimiento y control de los activos fijos del restaurante
Analizar indicadores de desempeño y generar reportes para la dirección.
TURNO ROTATIVO DE 5 AM A 1 PM DE 1 PM A 9 PM se rola por semana.
En caso de estar interesados postularse por este medio Adjuntando curriculum actualizado o al whatsapp 9988450924
Tipo de puesto Tiempo completo
Beneficios
Bebidas gratis
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Lugar de trabajo Empleo presencial
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Supervisora para el sector de Atencion a clientes en la empresa Mera Corporation de Mazatlán. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
📌 Supervisora Cocina
🏢 Mera
📍 Mazatlán