Descripción general del puesto
el operador de línea industrial es responsable de realizar el arranque y paro de la máquina, verificar los puntos críticos de control y cumplir con los parámetros de operación.
sus responsabilidades incluyen:
* realizar el arranque y paro de la máquina
* verificar los puntos críticos de control
* cumplir con los parámetros de operación
* realizar el muestreo del producto
* seguimiento al sistema de gestión de calidad iso 9000 llenando los registros correctamente
* reportar la actividad que ponga en riesgo la calidad o inocuidad del producto
* dar aviso para detener la operación en caso de detectar un riesgo en la seguridad alimentaria o personal
* autoridad de detener a cualquier persona que identifique dentro de su área y que no cumpla con las bpm, así como dar aviso a su superior en caso de detectar un riesgo en la seguridad alimentaria o personal
requisitos mínimos
* mayor de 18 años
* bachillerato completo
* posibilidad de realizar tareas físicas como flexionarse, subir y bajar gradas, arrodillarse, agacharse o hacer torsión de forma segura, con o sin adaptación razonable
* capacidad de trabajar en diferentes ambientes donde se puede presentar: ruido, polvo, químicos, con el uso del equipo de protección personal (epp)
* capacidad de trabajar horas extra, incluidos fines de semana, feriados o turnos diferentes, con aviso previo
* capacidad de operar maquinaria y/o equipo industrial con o sin ajustes razonables
* capacidad de analizar, organizar, comunicar de forma efectiva y ser proactivo(a) y puntual