Título: coordinador de desarrollo de proveedores, enfocado a asuntos regulatorios, calidad
¿buscas un reto donde tu liderazgo asegure la excelencia desde el origen? estamos en busca de un coordinador de desarrollo de proveedores con visión estratégica para gestionar y elevar los estándares de nuestra cadena de suministro. Si te apasiona la calidad, la inocuidad y la mejora continua, ¡esta posición es para ti!
tu misión principal: garantizar la confiabilidad y el alto desempeño de nuestros proveedores de materia prima e insumos críticos, asegurando el cumplimiento estricto de normativas de calidad.
tus desafíos clave:
* gestión de vigilancia: asegurar la integridad de materias primas desde la recepción hasta el proceso.
* auditoria y control: liderar auditorias a proveedores nacionales y maquilas, alineándolos a requerimientos internos.
* gestión de alérgenos: administrar y monitorear el ppr de control de alérgenos.
* comité de evaluación: coordinar la toma de decisiones para el desarrollo de la proveeduría.
¿qué perfil buscamos?
* formación: lic. o ing. en alimentos o carrera afín.
* experiencia: coordinación de calidad, auditorías (internas/externas/proveedores) y metodologías de solución de problemas.
* conocimientos técnicos: tecnología de la carne, normativa nacional y gfsi, planes de muestreo y estadística.
* habilidades: liderazgo estratégico y comunicación asertiva.