Supervisor de calidad
estamos buscando un supervisor de calidad para unirse a nuestro equipo en tabares comedores.
en esta posición, serás responsable de garantizar que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria sean cumplidos en nuestras operaciones.
tu experiência en la manipulación de alimentos, preparación de alimentos y supervisión de procesos será crucial para mantener la excelencia en nuestra oferta.
tus responsabilidades incluirán la aplicación de normas como norma 251 y nmx 605, asegurando la higiene de los alimentos y la preparación adecuada.
deberás supervisar las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos, manteniendo registros precisos y realizando análisis microbiológicos para garantizar la seguridad alimentaria.
además, serás responsable de capacitar al personal sobre los estándares de calidad y las prácticas de higiene, así como de la recepción de alimentos y el mantenimiento del distintivo h.
tu capacidad para gestionar el etas y controlar las temperaturas de los alimentos será fundamental para mantener altos estándares de calidad.
deberás trabajar en colaboración con el equipo de producción para resolver cualquier problema relacionado con la calidad y asegurar que todos los procesos cumplan con las regulaciones sanitarias.
si tienes una sólida experiência en calidad de alimentos y una pasión por mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, esta posición es para ti.
únete a nosotros y contribuye a la excelencia en la industria de la alimentación.