*importante empresa enfocada al giro de alimentos busca*: supervisor de control de calidad
*principales retos*:
implementar el sistema de gestión de calidad haccp para tomar las medidas necesarias para la prevención de posibles riesgos y garantizar la inocuidad alimentaria en los procesos de recepción, almacenamiento y reparto de productos destinados a la industria de la panificación (mixes, cremas para batir, margarinas, etc.).
*funciones*:
implementar procesos de distribución y almacenamiento de productos de la industria alimentaria.
Gestionar la calidad del portafolio de productos.
Planificar y ejecutar los test de prueba. Realizar el seguimiento de la información relacionada con los objetivos de calidad e
indicadores de proceso.
Investigar, analizar, brindar solución y seguimiento a conflictos y quejas en materia de calidad.
Generar reportes de no conformidad.
Determinar y complementar acciones correctivas.
Generar informes para los departamentos involucrados.
Elaborar comparativos entre marcas. Llevar el control estadístico de procesos, productos e indicadores de calidad. Elaborar certificados de calidad.
Realizar las demás actividades análogas al puesto.
*conocimientos*:
evaluaciones sensoriales y de desempeño de producto.
Manejo de normas nom251, iso9001, haccp, nom051, nom086
elaboración e implementación de procesos.
Análisis causa-raiz.
Estadística y manejo de kpi's de calidad.
Food fraud, food defens y alérgenos.
Manejo de word, powerpoint y excel bases de datos, gráficas y tablas dinámicas.
Elaboración de reportes y estadísticas.
*requisitos*:
ing. en alimentos, químico en alimentos (pasante o titulado).
Exp. 4 años (en ramo de panificación o alimentos).
Ingles.
*se ofrece*:
salario base $17,000 mensuales brutos (pagos en hsbc de manera catorcenal).
Vales de despensa $1,000 mensuales + pl.
Horario l-v de 9:00 a 18:30 hrs., (ocasionales fines de semana o feriados) 100%oficina.
*zona de trabajo*: iztapalapa a 10 min. de metro escuadrón 201 o metro atlalilco.