*vacante para la empresa grupo abadi en zona rio -tijuana, baja california*: hotel prestigioso en tijuana busca:*supervisor de lavalozas*- asegurarse que todo esté en orden, como equipo de cuchareo, loza, cristalería, etc.- verificar que en el área de cocinas estén colocadas las disoluciones desinfectantes (yodo, cloro, jabón).- realizar recorrido en áreas de cocina para verificar el funcionamiento de la maquina lava loza.- llevar el control de la temperatura de las maquinas lava loza.- hacer requisiciones de compras, de lo siguientes materiales: loza, cristalería, cubiertos, suministros de limpieza, gas, alcohol líquido y sólido.- coordinar el montaje y desmontaje en eventos especiales (buffet, cócteles de bienvenida, bodas, juntas y reuniones).- solicitar al almacén general materiales y suministros faltantes.
*ofrecemos*:- propinas- sueldo neto semanal $4,000 pesos- prestaciones de ley.
*experiência y conocimientos técnicos*- mínima de 3 años en el área de steward en hoteles.- conocimientos de productos químicos y suministros de limpieza, manejo y supervisión de personal, limpieza general de cocinas, montajes para eventos, distintivo h- realizar inventario de equipos de a y b.
*nível de educación deseada*:superior - cursando*nível de experiência deseada*:nível medio*función departamental*:turismo / hotelería*industria*:restaurantes*habilidades*:- resturante- supervisar- lavaloza- proactivo- responsable