RESTAURANTE ITALIANO TE INVITA A FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO:
Solicitamos: GERENTE DE RESTAURANTE/ JEFE DE PISO
DETALLES DE LA VACANTE:
• Gerencia del restaurante, incluyendo actividades administrativas y operativas.
• Administración con liderazgo, capacitación del personal y control de rotación.
• Asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas en manejo de alimentos.
• Supervisar diariamente la operación (cocina, servicio al cliente, limpieza y presentación).
• Garantizar una experiencia de cliente sobresaliente.
• Implementar estrategias para incrementar ventas y controlar costos.
•Coordinación y seguimiento basado a objetivos de venta.
•Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad.
•Revisión de horarios, actividades de limpieza y asistencia, del personal.
•Capacitación del personal.
•Conocimiento de vinos, destilados y coctelería básica (Deseable)
•Servicio y atención del cliente.
•Realización de inventarios y coordinación de limpieza profunda del restaurante.
Horario: 12:30 pm- 11:30 pm Descanso entre semana
Tipo de puesto: Tiempo completo
Zona de trabajo: Zavaleta
Salario: $15,500.00 + propinas
Bono de venta mensual ($1,000 pesos)
Pago quincenal
1 comida por día
REQUISITOS:
- Experiencia de 2 años como Gerente de Restaurante y/o Jefe de Piso
- Capacidad de análisis financiero, costos y gestionar presupuestos
- Habilidad en la gestión del cambio.
- Experiencia en la gestión de personal.
- Supervisión y optimización de procesos del restaurante, asegurando un rendimiento eficiente y un ambiente de trabajo positivo
- Conocimiento en Soft restaurant y manejo de caja (Deseable)
-Gusto por las ventas y el trato con el cliente
-Buen trato y amabilidad
-Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos.