únete al equipo de almacén en una importante empresa de la industria de consumo.
buscamos:gerente de almacen para laborar en site industrial planta procesa pouch.
propósito del puesto:
planificar, coordinar y supervisar la recepción, almacenamiento, control de inventarios y despacho de materias primas, materiales, insumos y producto terminado, asegurando trazabilidad, cumplimiento normativo, condiciones de inocuidad y estándares de calidad requeridos por auditorías brc, cofepris y clientes nacionales e internacionales. Su objetivo es garantizar el abastecimiento oportuno a las áreas de producción, preservar la calidad del producto y optimizar el espacio y flujo logístico.
responsabilidades principales:
1. gestión integral de almacenes:
* asegurar el correcto almacenamiento de materias primas (atún congelado), materiales de empaque, suministros, químicos y producto terminado (congelado o enlatado), siguiendo procedimientos de calidad e inocuidad.
* mantener el orden, limpieza, rotación de productos (peps/fefo) y condiciones sanitarias en cámaras de refrigeración y áreas secas.
1. cumplimiento normativo:
* garantizar el cumplimiento de los requisitos de brcgs (food safety) en aspectos de control de materiales, trazabilidad, almacenamiento, limpieza, control de plagas y segregación de materiales no conformes.
* cumplir con las disposiciones de cofepris en cuanto a condiciones sanitarias, control de temperatura, registros y etiquetado.
1. control de inventarios:
* implementar y supervisar sistemas de inventarios cíclicos y físicos (mensuales, trimestrales y anuales).
* validar la conciliación entre existencias físicas y registros en el sistema erp o cmms.
* asegurar la trazabilidad de materiales desde su ingreso hasta su salida, cumpliendo con los estándares exigidos por auditorías.
1. recepción y despacho:
* coordinar la recepción de materias primas y materiales, asegurando revisión documental, inspección física y correcto etiquetado.
* supervisar el despacho a producción y a clientes, garantizando documentación, condiciones de carga y programación eficiente de transporte.
1. gestión documental y auditorías:
* mantener actualizados los procedimientos, bitácoras y registros requeridos por auditorías brc, cofepris, fssc 22000 y clientes.
* participar activamente en auditorías internas y externas, presentando evidencias de cumplimiento y liderando la implementación de acciones correctivas.
1. seguridad y control de riesgos:
* supervisar que el personal utilice correctamente el epp, se respeten las señales de seguridad, y se realicen prácticas seguras de operación de montacargas, manipulación de productos congelados y materiales químicos.
* coordinar simulacros, inspecciones de seguridad y planes de contingencia en cámaras frías.
1. gestión del personal y liderazgo:
* dirigir al equipo de almacén fomentando una cultura de orden, disciplina y mejora continua.
* programar turnos, evaluar desempeño, promover capacitaciones y garantizar la cobertura adecuada en picos de producción y exportación.
1. optimización de espacio y recursos:
* analizar la rotación de productos, tiempos de almacenamiento y layouts de racks o cámaras, para optimizar el uso de espacios fríos y secos.
* identificar áreas de mejora para reducir mermas, consumos innecesarios y desplazamientos logísticos ineficientes.
requisitos del puesto:
formación académica:
* licenciatura o ingeniería en logística, ingeniería industrial, administración, ingeniería en alimentos o afín.
* deseable diplomado o certificación en logística, cadena de suministro o almacenes.
experiencia mínima:
* 4 a 5 años en logística o almacenes en la industria alimentaria, preferentemente en productos pesqueros o cárnicos.
* experiencia comprobable en manejo de almacenes refrigerados, cumplimiento de normas brc, cofepris y sistemas erp.
* participación en auditorías de certificación, especialmente en estándares de calidad e inocuidad.
conocimientos técnicos:
* normas y estándares: brcgs, cofepris, fssc 22000, haccp, nom-251-ssa1-2009
* trazabilidad, rotación de productos peps y fefo
* manejo de temperaturas, monitoreo en cámaras, control de humedad
* software de gestión de almacenes (wms) y erp (sap, oracle, u otro)
* documentación de auditorías y control de registros
* control de plagas y segregación de materiales no conformes
* logística de exportación (si aplica)
competencias clave:
* liderazgo y gestión de equipos operativos
* planeación y organización del trabajo
* comunicación efectiva y trabajo colaborativo
* orientación a resultados y cumplimiento de indicadores logísticos
* análisis de datos y solución de problemas
* tolerancia a la presión y enfoque en mejora continua
* integridad, orden y disciplina
condiciones laborales:
* jornada: tiempo completo, disponibilidad para turnos y atención en días de auditoría
* zona de trabajo: tapachula, chiapas
* ofrecemos: sueldo competitivo, prestaciones superiores a las de ley, oportunidad de desarrollo y ambiente profesional
#j-18808-ljbffr