*resumen de la posición*:
ubicación: lagos de moreno, jalisco.
empresa: fábrica lácteos
tiempo completo
disponibilidad para rolar turnos
ing.
quimico, qfb, biotecnologo, laboratorista
ingles básico
experiência a partir de 6 meses en laboratorio o en áreas productivas
*propósito de la posición*
recibir y analizar suero fresco, nano filtrado, leche fresca, reactivos químicos y aceite fat-mix, asegurando así la calidad y abastecimiento de las materias primas en tiempo oportuno para el proceso de fabricación.
verificar la inocuidad de los sueros a través de monitoreo de contaminantes y/o adulterantes, así como el cumplimiento a estándares de seguridad y buenas prácticas de laboratorio.
asegurar el uso de epp y cumplimiento a lineamientos de she en el área
*un día en la vida de...*
- liberar suero recibido de pipas, desde la recepción, recirculado y muestreando cada pipa, analizando y notificando a fabricación para que se preceda con la descarga a silos de almacenamiento, para que fabricación obtenga insumos procesables de calidad, para abastecimiento de materiales para el proceso de fórmulas infantiles, y la liberación en sistema de dicho material en tiempo
- liberar químicos, revisando y analizando las muestras recibidas características organolépticas (ácido clorhídrico, ácido nítrico, hidróxido de sodio e hidróxido de potasio), validando la densidad y concentración.
- liberación de aceite fat-mix 199 ,* y 152b, analizando el aceite aleatoriamente 1 pipa por cada lote para el 199, y cada recepción de aceite para el 153 y 152b, validando que cumplan las características organolépticas, solidificación, ácidos grasos libres, peróxido y periodo de inducción cumplan con la especificación.
- cumplimiento a qms
- captura de rutas en madcap para crear lote y materia seca en el caso de propios, y flete en el caso de maquila.
- realizar el muestreo de suero y aceite para análisis especiales, revisando, identificando y registrando en bitácora la muestra correspondiente, realizar los análisis de contaminantes en la frecuencia establecida, creando y liberando muestras físicas en sistema (sap).
- realizar los planes de autocontrol, garantizando la correcta ejecución del método, dar soporte a personal de fabricación en la correcta ejecución de método analíticos, así como dar cumplimiento a los planes de mantenimiento de equipos analíticos y verificación de micropipetas y balanza analítica
- asegurar el cumplimiento de los requisitos de la norma * para la acreditación del laboratorio
- auditorias verticales de métodos, auditorías internas de buenas prácticas de laboratorio según st
- *.
así como apego a las normas de seguridad de st-* y st -* y evaluaciones internas en gi- * assesment de laboratorios
*lo que te hará exitoso*
- disponibilidad para rolar turnos
- ing.
quimico, qfb, biotecnologo, laboratorista
- ingles básico
- experiência a partir de 6 meses en laboratorio o en áreas productivas