**BANQUETES AMBROSIA**
*
Somos los pioneros en la creación y organización de experiências culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como:
ENCARGADO DE COCINA
REQUISITOS PARA EL PUESTO
- Disponibilidad de horario.*
** Capacidad de resolución de problemas.**
** Facilidad de palabra.**
** Empática con los clientes.**
** Activo.**
** Experiência mínima 3 años / Estable y comprobable.**
** Preparatoria (Concluido).**:
- Responsable.
Conocimientos y actividades para realizar.
- Con experiência en comedores industriales.
- PEPS.
- Distintivo H.*
** Inventarios.**
** Cocinar en producción / Higiene en alimentos.**
** Elaboración de pedidos.**
** Preparación de alimentos, Limpieza, Elaborar producción diaria basándose en recetas.**
** Control de mermas, gramajes, manejo de inventarios, manejo higiénico de alimentos.**:
- Preparación de como ensaladas, mesa fria
- Realizar el proceso de producción (ensamblar, platillos y verificar platillos.
- Verificar los platillos y productos de la línea (salsas, guarniciones, adornos y aderezos).
- Evitar mermas en el consumo de materias primas y suministros de cocina.*
** control de porciones en la preparación de alimentos.**:
- Conocer y realizar diferentes tipos de cocción (Freír, Hervir, a la Parrilla, al Vapor).
Indispensable tener 3 años como responsable de area y tener gente a cargo.
Ofrecemos
- Prestaciones de Ley INMEDIATAS.*
- Crecimiento mediano y largo plazo.
Documentos para contratación: solicitud elaborada y tus documentos básicos Acta de Nacimiento, Credencial de elector, Comprobante de domicilio, Afiliación al IMSS, Comprobante de Estudios, Cartas de Recomendación, CURP y RFC.
SI ESTAS INTERESADO POSTULATE POR ESTE MEDIO Y TE CONTACTAREMOS EN BREVE.
*
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado, Tiempo completo
Salario: $8,000.00 al mes
**Benefits**:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Schedule:
- Diurno
- Turno matutino